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但是唯一每年都有的,不可或缺的就是大家可以一起吃的母親節蛋糕拉。
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商品網址:
尺寸:6吋
主要成份
日本鑽石牌低筋麵粉.玄米油.本土黑芝麻.法國Isigny動物性鮮奶油.雞蛋.砂糖.杏仁片
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賞味期限
建議當日食用,如需保存請置於冷藏並妥善密封並於2日內食用完畢
食用方式
商品為冷凍配送,收到後恢復常溫即可食用
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「休假變多了,可是總工時卻沒有減少...」在光鮮亮麗的外表背後,專櫃人員有的是不為人知的血汗勞動處境,在新竹百貨公司擔任專櫃銷售人員的F小姐,談起一例一休,沒有政府當時預想的「勞工多被照顧」的開心,反而透露出一絲無奈,政府希望雇主多體諒勞工,不過卻沒想到實際執行上,卻遇到各種問題。
根據勞動部調查,台灣尚未週休二日的勞工佔約四成,對於一般週休二日的上班族而言,一例一休上路前後,感受差別不大,但對於人力較為密集的服務業來說,可就影響不小。
原來政府力推「一例一休」時,修法目標是希望透過「以價制量」,提高休息日的加班費等於提高雇主要求勞工「休息日」加班的門檻,進而落實週休二日,不過雇主們紛紛大喊人事成本大增吃不消,開始調整排班方式等,進而影響到原本不少依賴「加班費」來補足低薪的勞工。
百貨公司專櫃銷售人員工會籌備會的秘書廖郁雯就說,專櫃人員的薪水=底薪+加班費+業績抽成,不過底薪通常都很低,必須要靠加班費和業績抽成來補足,雖然部分櫃商會依法支付加班費,一例一休後,「休息日」加班費增加的部分看起來「還算有感」,但是薪資單上的金額,恐怕沒有實際增加太多,因為業主總是會有對策來節省成本。
目前在新竹的百貨公司擔任專櫃人員的F小姐(化名)表示,一例一休上路後,對他來說最大的改變就是原本每個月休6天變成月休9-10天,看起來休息的時間好像增加了,不過他的每日工時從原本的6-8小時的輪班制常常變成「all班制」的10-12小時,在同事休假時,從百貨公司開始營業,上整天的班直到閉店,已成為「理所當然」的事,而原本有計薪的午休吃飯時間,也改為不計薪,或是在一整天的工時當中,分別插入兩個小時的休息時間,但不列入工時計算,以此規避超時加班費。
誰敢離開一小時?吃飯上廁所15分鐘搞定
不過一天兩小時的休息時間,真的可以「休好休滿」嗎?F小姐面對這個問題,立刻反問記者,「那去吃飯時商品如果被偷怎麼辦?」F小姐說,百貨公司「不能空櫃」的規定,讓專櫃人員戰戰兢兢,上班時間內櫃上發生任何意外,產品遭竊或是破壞,是值班的人要負責賠償,就算休息時拜託隔壁專櫃「幫忙顧一下」,也不敢真的離開一個小時,通常是在15-20分鐘內就快速解決吃飯上廁所,又回到工作崗位上。
F小姐也說,最近看到客運駕駛「待命期間不算工時」的爭議,他特別有感,因為有很多專櫃都只安排一個人顧櫃,只要一開始上班,就是整天都算待命,根本沒有真正的休息時間可言。
那麼「休息日的加倍加班費」有因為一例一休上路,對專櫃人員的薪資有幫助嗎?F小姐直率的說,反正不管是哪一種加班費,幾乎本來就「不存在」,只有比較大的知名外國品牌,或是一些比較有人情味的中小企業品牌會依法付加班費,每當專櫃人員試圖反應,櫃商就會說是按照合約、按照規定所以沒辦法,但到底是哪一種合約?恐怕都還是要靠最後的勞動裁決才能講的清楚,而基於職場文化,真正會去和雇主反應的專櫃人員,更是少之又少。
F小姐也說,一例一休上路後,即使是按照現在的法令付給專櫃人員加班費,櫃商可以在薪資上動手腳的方式實在太多,有遇過櫃商將原本的專櫃人員的底薪減少兩千元,再把這兩千元改成「加班費」的名目;或是透過降低底薪,這樣計算加班費的時薪基準也跟著降低;更有櫃商要求專櫃人員「一週休兩天」的同時,不但要專櫃人員自己找代班,還要自己付代班的薪水,F小姐強調,「櫃商很厲害,各種招數都有,而且可能都還是合法的」
老闆你真行?減底薪、提高營業目標 沖銷加班費支出
廖郁雯也舉例,有聽專櫃人員反應,一例一休之後,櫃商直接把業績目標提高,例如原本五十萬可以抽兩萬的業績,改為八十萬才能抽兩萬,這樣即使加班費增加,也沒有用,或者是有櫃商讓專櫃人員在休息日休假,但卻要求專櫃人員自己找代班,而更不用說那些根本並未依法支付加班費的櫃商。
廖郁雯指出,百貨專櫃適用的是「四週」變形工時(彈性工時),每天工作的第8-9小時,可以挪移成為正常工時,從第11-12小時才開始算加班費,就工會過去調查和接觸的狀況,月休4天的最為普遍,通常可以月休6天就已經算「幸運」的了,而許多專櫃人員一天工作都要12小時,也就是一個月的工時會高達250小時以上。
廖郁雯進一步說明,通常這樣違法的情況,在百貨公司中的相對較的小品牌更為嚴重,包括運動用品、家電、寢具等這些較不知名的專櫃。廖說,專櫃人員長期以來已經習慣只有月休4-6天的情況,因此即使櫃商不讓他休息日加班,找人來代班,有的專櫃人員也會自己跑去其他地方代班,「多賺一點加班費」 。
廖郁雯說, 工會從去年十一月開始正式成立籌備會,到目前為止大概有近五十位專櫃人員加入連署,已經達到可以申請執照的門檻,正在等勞動局發工會牌照,他坦言,專櫃人員要成立工會、一起團結爭取權益是特別困難,因為大家分散在不同的雇主,不同的百貨公司和商場,範圍分佈太廣,每個專櫃人員遇到的狀況都會隨著所處的櫃商和百貨有所不同。
根本問題在於營業時間太長造成排班困難母親節活動
廖也說,過去比較常關注的事職業安全衛生的問題,包括工作期間不能坐下,不能喝水,一有違規就要被罰錢,導致專櫃人員的健康受到傷害包含靜脈曲張、拇指外翻、脊椎側彎等情況,現在一例一休上路,雖然許多專櫃人員距離真正落實週休二日還有一段距離,但工會還是希望櫃商依法行事,能讓一例一休成為真正能幫助勞工的政策。
F小姐則說,百貨專櫃是一個人力十分密集的行業,全年無休,營業時間又長,還有「不可空櫃」的規定,所以專櫃銷售人員每個月工時超過200小時是家常便飯,他自己一月就上了207小時,不能喝水、不能坐下、不能好好吃飯休息的情況,導致他休假也累到不行,除非有朋友拜託,不太可能再跑去幫其他人代班「多賺一點」,但這過勞問題該如何解決?F小姐說,根本的問題在於百貨公司的營業時間太長,排班困難,但很少人會想到從這個地方來改變。
F小姐無奈地表示,如果檢舉有獎金可以領的話,他相信一定有人可以靠著檢舉百貨專櫃的違法勞動情形致富,因為在種種「潛規則」之下,走在法律合法邊緣的算少數,直接違法的實在太多,他不會特別指望一例一休真的可以幫專櫃人員改善勞動條件或加薪,除非能真正落實加強勞檢,專櫃人員自己也要團結爭取權益,才有可能有所改變。
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